Resep Membuat Es Krim Yang Lembut

Es krim adalah salah satu makanan yang berupa es yang sangat halus dan lembut. Es krim ini banyak terdapat dimana-mana bahkan diseluruh wilayah Indonesia pun terdapat jenis makanan yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan segar dengan berbagai varian rasa seperti strawbery, coklat, vanila, dan sebagainya. Nah pada kesempatan kali ini, saya akan coba menyampaikan beberapa resep membuat es krim yang lembut.

* Bahan-bahan

– Susu cair 1 liter  

– 2 butir putih telur

– Gula pasir 30 gr

– Tepung maizena 20 gr

– Pasta vanili 1 sendok teh

– 2 kaleng susu kental manis                                                 

* Cara membuat

1. kocok putih telur bersama gula pasir dan vanili sampai mengembang  

2. Campurkan susu cair dan susu kental manis lalu dipanaskan sambil diaduk-aduk

3. Masukan tepung maizena kedalam rebusan susu, setelah itu diaduk-aduk lagi  

4. Matikan api lalu masukan kocokan telur yang sudah dicampuri dengan gula dengan vanili  

5. Rebus lagi hingga mendidih sambil diaduk-aduk hingga merata

6. Angkat adonan dari atas api lalu diaduk-aduk lagi hingga dingin supaya tidak menggumpal

7. Masukan adonan tersebut kedalam freezer hingga benar-benar membeku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *